Крекеры? Да ещё и полезные?! Разве такое возможно, скажете вы. Всё верно, эти крекеры «супер-фуд», помощники в похудении и в нормализации женского здоровья. Семена чиа, льна, тыквенные семечки и семечки подсолнечника — источник полезных жиров, Омега 3 и 6, пищевых волокон, а также богаты такими микроэлементами, как железо, кальций и калий. Эти полезные крекеры могут быть отличной заменой хлебу, а ещё ими можно просто похрустеть за просмотром любимого фильма.
А для сладкоежек, можно добавить 2 ст.л финикового сиропа(силан) или 1-2 ч.л кокосового сахара в тесто и получите сладкую версию этих полезных крекеров.
Что касается муки, если у вас нет такого разнообразия сортов, то можно заменить на любую другую муку, желательно цельнозерновую.
Крекеры веганские и без глютена.
Семена залить 1 стаканом воды и оставить набухать на 1-1,5 часа .
К семенам добавить все остальные ингредиенты, замесить тесто.
Застелить стол бумагой для выпечки, посыпать мукой, чтоб тесто не липло к рукам и бумаге , сверху накрыть дополнительным листом бумаги, тонко раскатать тесто 2-3 мм, чем тоньше, тем более хрустящие крекеры, разрезать на порции, посыпать кунжутными семечками, наколоть вилкой.
Предварительно разогреть духовку до 190-200 градусов, выпекать 30 минут (зависит от вашей духовки) при температуре 190 градусов цельсия, оставить до полного остывания в духовке.
Размер Порции 4 шт
Порций 10
- Количество На Порцию
- Калорийность 122
- % Дневной Нормы
- Всего Жиров 5.8g9%
- Насыщенный жир 0.7g4%
- Натрий 2.2mg1%
- Калий 20.2mg1%
- Всего Углеводов 10.1g4%
- Пищевые Волокна 5g20%
- Сахар 0.5g
- Протеин 4.4g9%
- Витамин C 0.1%
- Кальций 3.8%
- Железо 5.3%
Ingredients
Directions
Семена залить 1 стаканом воды и оставить набухать на 1-1,5 часа .
К семенам добавить все остальные ингредиенты, замесить тесто.
Застелить стол бумагой для выпечки, посыпать мукой, чтоб тесто не липло к рукам и бумаге , сверху накрыть дополнительным листом бумаги, тонко раскатать тесто 2-3 мм, чем тоньше, тем более хрустящие крекеры, разрезать на порции, посыпать кунжутными семечками, наколоть вилкой.
Предварительно разогреть духовку до 190-200 градусов, выпекать 30 минут (зависит от вашей духовки) при температуре 190 градусов цельсия, оставить до полного остывания в духовке.
Понравилось? Подпишитесь на рассылку «Новые Рецепты от Танюшки»:
